《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。”
“割不正不食”这是他老先生的古板规矩,但“~”的条令却有些稀奇。 ★鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》
eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced
食不厌精的意思是厌:通“餍”满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
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